Montereyにアップデートしたら、システム環境設定のSideCarがディスプレイに統合されていた。

言いたいことはタイトルで終了
M1 MacBook Airを、Montereyにアップデートしてから初めて、SideCarでiPad Airを接続しようとしたら、システム環境設定からSideCarのアイコンが無くなっていて、しばらく慌てていました。

ディスプレイの中に統合されていて、「ディスプレイを追加」から、SideCarの設定ができるようになっています。